Teknik Panen

Pemilihan teknik panen yang tepat sangat penting untuk memastikan bahwa buah sawit dipanen dengan efisien dan aman, tanpa merusak tanaman atau mengurangi kualitas buah. Pemanenan yang dilakukan dengan hati-hati akan mengoptimalkan hasil Tandan Buah Segar (TBS), mengurangi pembusukan, dan mempermudah proses pengolahan.

Teknik Panen yang Umum Digunakan

1. Menggunakan Egrek

• Dikenal untuk tanaman sawit pendek: Egrek digunakan pada pohon sawit dengan ketinggian sekitar 6–10 meter. Alat ini efektif untuk kebun dengan pohon yang tidak terlalu tinggi.
• Desain Egrek: Terdiri dari tangkai panjang yang dilengkapi dengan kait tajam di ujungnya, digunakan untuk memotong tandan.
• Keuntungan: Pemanenan cepat dan efisien, dengan risiko kerusakan pohon atau buah yang minimal.
• Kekurangan: Terbatas untuk pohon dengan ketinggian 6–10 meter.

2. Menggunakan Dodos

• Dikenal untuk tanaman sawit tinggi: Dodos digunakan untuk pohon sawit lebih tinggi dari 10 meter, sangat berguna di kebun dengan pohon yang lebih tinggi.
• Desain Dodos: Memiliki tangkai panjang 12–15 meter dengan pisau tajam di ujungnya yang digunakan untuk memotong tandan.
• Keuntungan: Memungkinkan pemanenan tandan dari pohon tinggi tanpa perlu menggunakan tangga atau peralatan yang lebih berisiko.
• Kekurangan: Memerlukan keahlian lebih dalam penggunaannya karena lebih panjang dan lebih berat.

3. Pemangkasan Tandan (Pruning)

• Kenapa Pemangkasan Diperlukan: Pemangkasan tandan penting pada pohon yang terlalu tinggi atau pendek. Ini bertujuan untuk menjaga kebersihan kebun dan memudahkan proses pemanenan.
• Pemangkasan untuk Pohon Terlalu Tinggi: Pada kebun dengan pohon sawit yang terlalu tinggi, pemangkasan bagian batang yang tidak produktif membantu pemanenan lebih mudah.
• Pemangkasan untuk Pohon Terlalu Pendek: Jika tanaman terlalu pendek atau mengganggu pertumbuhan tanaman lainnya, pemangkasan dilakukan untuk mengurangi cabang-cabang yang tidak berguna.
• Cara Pemangkasan: Pemangkasan harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari kerusakan batang utama yang dapat mempengaruhi kesehatan tanaman.
• Keuntungan Pemangkasan: Kebun akan lebih rapi, tanaman lebih sehat, dan pemanenan menjadi lebih mudah dilakukan.